ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਏਜੰਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਾਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮੱਧਮ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (MCFA) ਨਾਮਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਨਾਰੀਅਲ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੇ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ 12 ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਆਮ ਸੈੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ।
1. ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਡਿਫੈਂਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮੋਨੋਲੋਰਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਇਰਸਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਐਚਡੀਐਲ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਚਡੀਐਲ) ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਲਡੀਐਲ) ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
3. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਫਿਣਸੀ, ਚੰਬਲ, ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜੀਵੰਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
4. ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ
ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਹਲਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
1. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਾਭਕਾਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁੱਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 50% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਐੱਚ ਡੀ ਐੱਲ (ਚੰਗੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਂਗ, ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਮ ਫਲ ਤੋਂ ਨਹੀਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
3. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵੀ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਜਿੰਨਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਲਾਭਕਾਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
4. ਹੋਰ ਸਰੋਤ
ਉਪਰੋਕਤ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਕੇਸਰਫਲਾਵਰ ਤੇਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਐਸਿਡ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ
ਕੋਕੋ ਐਸਿਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਮਿਰਿਸਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਪਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ: ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 45-52% ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ।
ਕੀ ਨਾਰੀਅਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਐਸਿਡ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਿਸਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਕੈਪ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹਨ।
ਸਵਾਲ: ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹੈ?
A: ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਵਾਲ: ਕੀ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
A: ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਅਤੇ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਪਾਚਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਹ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੇਖ-ਰੇਖ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-25-2023
