ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਟੋਨ ਐਸਟਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਕੇਟੋਸਿਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਅਵਸਥਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਕੀਟੋਨਸ ਨਾਮਕ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

●ਸੀਟੇਟ: ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀ;
●Acetoacetate: ਇਹ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20% ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। BHB ਐਸੀਟੋਐਸੀਟੇਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਐਸੀਟੋਐਸੀਟੇਟ ਬੀਐਚਬੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਬੀਐਚਬੀ ਨਾਲ ਐਸੀਟੋਐਸੀਟੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੈਚਲਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
●Beta-Hydroxybutyrate (BHB): ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟੋਨ ਦਾ ~ 78% ਹੈ।

BHB ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਦੋਵੇਂ ਐਸੀਟੋਐਸੇਟੇਟ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, BHB ਊਰਜਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੀਟੋਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਸੀਟੋਨ ਸਾਹ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਦੁਆਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕੀਟੋਨ ਸਰੀਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਰਾਜ ਵਰਤ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ।

ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, BHB, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਚਰਬੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੋ ਮੁੱਖ ਅੰਗ BHB ਊਰਜਾ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ।

BHB ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਅਵਸਥਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਧੇ BHB ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇਹ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਪਵਾਸ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ, ਸਮਾਂ-ਸੀਮਤ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖਾਣਾ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ।

ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚਰਚਾ ਛੇੜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਮਾਰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਿਰਫ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੇਬ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਕੋਈ ਪਾਸਤਾ, ਰੋਟੀ, ਪੀਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਪਰ ਲੈ ਕੇ ਕੇਟੋਸਿਸ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈਕੀਟੋਨ ਐਸਟਰ ਪੂਰਕ,ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਮੈਂ 16:8 ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ 16 ਘੰਟੇ ਦੀ ਫਾਸਟਿੰਗ ਵਿੰਡੋ ਦੌਰਾਨ ਕਸਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਟਲਿਫਟਿੰਗ, ਸਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਕਸਰਤ, ਜਾਂ ਕਸਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਸਰਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ।

ਕੀ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ। ਫਲ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ-ਸਬੰਧਤ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ-ਕੇਟੋਨਸ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਹੁਣ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਚਮਕਣ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਬੇਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੇਰੀਆਂ ਹੀ ਉਹ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।